통영시(시장 천영기)는 (사)전국근해바다장어통발생산자협회(협회장 안휘성)에서 수산물 소비촉진을 위한 무료시식용 바다장어(150kg)를 기탁했다고 8일 밝혔다.
전달된 바다장어(150kg)는 오는 12일 제62회 통영한산대첩축제의 피날레 장식할 승전축하주막에서 장어찜, 장어탕수육 등 15개 읍‧면‧동 새마을부녀회의 맛깔스러운 요리로 재탄생해 더운 여름철 입맛을 사로잡을 예정이다.
안휘성 협회장은 “한산대첩축제를 즐기러 온 통영시민과 관광객들에게 통영바다장어의 우수성과 맛을 선봬 한층 더 풍성한 축제가 되기를 기대한다”고 말했다.
천영기 통영시장은 “최근 수산업계의 어려움에도 불구하고 통영한산대첩축제의 대미를 장식할 통영바다장어를 기탁해주신 데 감사의 인사를 드린다”고 전했다.
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