통영 한산초등학교병설유치원(원장 박시영)은 7월 4일 통영시 어린이급식지원센터 찾아가는 방문교육 키즈쿠킹으로 “아삭아삭 파프리카 배추김치 만들기” 요리활동을 실시했다.
찾아가는 키즈쿠킹은 통영시 어린이급식지원센터에서 칼슘과 유산균이 풍부한 김치를 주제로 파프리카를 이용한 요리를 통하여 요리에 대한 호기심과 애착을 형성하여 편식 없는 올바른 식습관을 가질 수 있도록 교육하는 프로그램이다.
활동에 참여한 박00(만5세)은 “파프리카가 처음에는 이상하였는데 김치로 만들어 먹으니 맵지 않아 잘 먹을 수 있고 내 몸이 건강해지는 느낌이에요”라고 하였으며 박00(만4세)는 “내가 파프리카 배추김치를 가족과 함께 나누어 먹었으면 좋겠어요”라고 만족감을 표현했다.
박시영 원장(한산초등학교병설유치원)은 “유아기의 식습관이 평생을 좌우하는 만큼 유아가 다양한 음식을 만들어 먹어보는 활동을 통해 건강한 음식에 대해 생각해 보고 편식 없는 올바른 영양섭취의 중요성을 알게 되었으리라 생각한다.”라고 말했다.
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